腊烧排骨材料：猪小排、姜、冰糖、八角作法1.猪小排剁成小块，洗涤可用。...【详情】

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餐饮管理

在我国的广东，福建还有江西南部这些地方，生活着为数众多的客家人。...【详情】

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餐饮管理

3张图片“冬季天气严寒，来一碗又补气又白花的小米年糕毫无疑问是最差的自由选择，年糕是用糯米和粳米制作的具备补气的起到，口感细致弹牙，而宁波五桥水磨年糕的口感更为的好和小米配上能进肠胃、调补虚损、益丹田，可用作气血亏损、体质疲惫的人，两者结合对于身体是很有益的。...【详情】

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餐饮管理

1张图片食材明细主料木耳8朵（小）香菇3朵（中）鸡蛋4个（小）香葱1根辅料生粉适度盐适量葱香口味煮工艺半小时耗时普通可玩性木耳香菇鸡蛋卷的作法步骤1木耳、香菇提早冷水发好，沥干水分托成小丁（可用）。...【详情】

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香菇鸡肉茸香菇具备高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。...【详情】

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餐饮管理

家常菜就是家里经常做到的菜式，没经过厨师学校的系统自学，没相同的材料，也没相同的放菜顺序，有的只有家中老人手手据传的记忆，也只有不存在于脑海中小时候的味道，自己讨厌的味道。...【详情】

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青椒鱿鱼丝材料：鱿鱼、青椒、胡萝卜、生姜、生抽、盐、油。...【详情】

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餐饮管理

1.花菜油炸肉食材配料：猪肉 、 花菜 半棵 、 青红椒 、 蒜 酱油 、盐、鸡精、 配料，作法步骤：1.把肉洗涤托薄片，把肉放到一个容器里，放入酱油，配料和胡椒粉捉烘，油炸30分钟2.花菜洗涤，锅里推倒凉水敲花菜淖水，沥干水分，这个花菜是用手敲的，因为花菜用刀切更容易打碎，手敲要比切出来的爱吃哦！3.青红辣椒，蒜，切...【详情】

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3张图片食材明细主料面粉大约300克鸡蛋4个细砂糖大约40克辅料植物油30ml甜香口味炸工艺数小时耗时普通可玩性鸡蛋麻花的作法步骤1面粉里冲泡配料，开始打进三个鸡蛋，和面过程中实在液体量过于，又打进一个鸡蛋，共用4个鸡蛋和面。...【详情】

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餐饮管理

1张图片“打从《舌尖》的窜红顺利蔚为了一系列美食纪录片的观赏热潮，人们对于美食节目的印象已仍然逗留于几位主持人故作赞叹状的摆摊不吃外景。...【详情】

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